Πράσινο μήλο, αχλάδι και βερίκοκο συνδυάζονται με διακριτικούς ανθικούς χαρακτήρες στο πρώτο μη αλκοολούχο λευκό κρασί του οίκου, αποδίδοντας με ακρίβεια τη χαρακτηριστική φρεσκάδα του Grüner Veltliner, έως και το φρουτώδες, ορυκτό τελείωμα. Στόμα εξαιρετικά ευκολόπιοτο και υψηλής γαστρονομικής ευελιξίας· ένα κρασί που αποτυπώνει με αυθεντικότητα το αυστριακό θερινό ύφος και συνοδεύει ιδανικά την κουζίνα.
Το πρώτο αυτό αποαλκοολωμένο λευκό κρασί της οικογένειας ZERONIMO παράγεται από 100% Grüner Veltliner. Οι αμπελώνες, ηλικίας άνω των 40 ετών, βρίσκονται στην περιοχή Wagram. Το ξηρό αυτό κρασί ωρίμασε σε δεξαμενές ανοξείδωτου χάλυβα με παραδοσιακές μεθόδους και στη συνέχεια υποβλήθηκε σε ήπια αφαίρεση αλκοόλης. Για τη βέλτιστη διατήρηση και αυθεντική έκφραση των αρωμάτων εφαρμόστηκε διαδικασία ανάκτησης αρωμάτων, κατά την οποία τα αρωματικά συστατικά απομονώνονται από την αλκοόλη και επανενσωματώνονται στο αποαλκοολωμένο κρασί σε διάστημα αρκετών ημερών. Το Zeronimo Grüner Veltliner εκφράζει κομψότητα και αυθεντικότητα, αναδεικνύοντας το αρωματικό προφίλ της ποικιλίας στο στόμα — χωρίς περιορισμούς.
Πλούσιο αρωματικό προφίλ σε ισορροπία με εκφραστική ορυκτότητα. Στη μύτη αναδύονται ζωηρά αρώματα πράσινου μήλου, βερίκοκου και λεμονιού, πλαισιωμένα από διακριτικούς ανθικούς υπαινιγμούς. Στο στόμα είναι φρουτώδες, φρέσκο και ευκολόπιοτο, προσφέροντας καθαρή και άμεση απόλαυση. Το Zeronimo Grüner Veltliner παρουσιάζεται σταθερά ως αρμονικό, δροσιστικό και ανάλαφρο, καθιστώντας το έναν ιδιαίτερα ευχάριστο και ευέλικτο συνοδό φαγητού.
Πρόταση σερβιρίσματος: Ποτήρι τύπου Riesling
Συνδυασμοί φαγητού: Σαλάτες, ορεκτικά, Wiener Schnitzel, τηγανητό κοτόπουλο, ψητά μανιτάρια πορτσίνι, μανιτάρια ή λαχανικά, ζυμαρικά, ζυμαρικά με ζαμπόν και λάχανο.
✅ Low sugar ✅ Halal
Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 ml:
Ενεργειακή αξία: 52 kJ / 12.3 kcal
Υδατάνθρακες: 2.2 g, εκ των οποίων σάκχαρα: 2.2 g
Περιέχει αμελητέες ποσότητες λιπαρών, κορεσμένων λιπαρών, πρωτεΐνης και αλατιού.
Συστατικά: Σταφύλια, συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιού, διοξείδιο του άνθρακα, θειώδη.